塩無しでも美味しくイタリアンを食べたい方に! イタリア料理は塩・オリーブ油・をよく使うイメージがあるけれど、工夫次第なのニャ。 ちょっとした隠し味で塩抜きで作れるニャ!今回はフレッシュトマトで写真のような、本場っぽい出来…
カテゴリー: イタリア料理
減塩・無塩で作るジャガイモペペロンチーノ
今回は、パスタソースの作り方を減塩、もしくは無塩で作る方法ニャ! 多く作ってアレンジして使うのも手間を省く一歩ニャ! 【材料 2~4人前】 材料 2人分の場合 4人分の場合 ジャガイモ(大) 1個 2個 ニンニク 1片 …
減塩・無塩で作る鶏もも肉のカチャトラー
減塩や塩無しでも美味しくイタリアンを食べたい方に、アレンジも書いとくニャ! イタリア料理は塩をよく使うイメージがあるニャ。 やり方次第で減塩もしくは塩抜きで作れるニャ!写真の黒オリーブがこの料理の塩気。オリーブの灰汁抜き…
