水耕栽培でカブを作ることに挑戦！ 【６月１９日に水耕栽培開始！】 ポリポットを食器置きに入る分だけセットします。 半径９ｃｍのポリポットに、２０ｃｍ四方の不織布を入れていきます。 これは、細かいバーミキュライトがこぼれだ…

水耕栽培で小松菜とルッコラを作ることに挑戦！ 【６月１９日にセット開始】 ポリポットを食器置きに入る分だけセットします。 今回は２種類なので、大きめの食器置きを使います。ポリポットが入る数も多くなります。 半径９ｃｍのポ…

最近、咳止めの薬不足が多発していると報道されていた。ジェネリック医薬品の製造場所で基準を通らない業者が撤廃し、今までの製薬会社のお株を奪ってまで安い量産体制を促した結果だと説明されていた。 そもそも、ジェネリックへの移行…

これから紹介していく『ツルンと便を出そう！』シリーズの第一弾はオクラです。オクラって断面がお星さまで可愛い印象が強いのですが、とても素晴らしい緑黄色野菜です。 オクラには、切った切り口や、刻んだりした時に透明な粘性のぬめ…

生酵素は野菜と果物にあると紹介したが、野菜の良さをもう少し掘り下げたい。季節にあった野菜を摂ることは、体を整えることになる。夏バテに防止に旬のお野菜を良く知っておこう！ 今回は野菜たちが持つ旨味を知ってほしい。苦手な方用…

私たちが普通に食べている野菜も、特にスプラウトの芽吹く時のエネルギーって凄いんですよ。 さて問題です。これは何の発芽でしょう？ 今回の畑に蒔かれたのは、緑肥のソルゴーでした。珍しい光景だったのでお話を１つ。 畑の栽培には…