聴くことは

仕事は短時間集中で終わらせるのがモットーなので、BGMなどは聴いていません。 私の思考の癖なのかも知れませんが、製図やプログラム構築、記憶を辿る文章などは特に、瞬間集中を連続させるので。 一回、猫に聞かせるために、猫がリ…

リクエストされる料理

我が家の定番料理は、主人がリクエストする料理かもしれない。なぜなら、私が思っていた定番料理と主人が思っている定番料理が違ったからだ。 以前はイタリアンを良くリクエストされた。 平貝のポレンタ粉焼きとブロッコリーソース、手…

番組でやっていたババ抜き

主人が大笑いして見ていた番組があった。 芸能人がテーブルを囲んで、ババ抜きの最弱王を決めるゲームだ。 絵面はただ単に芸能人がババ抜きをしているだけなのだが、表情が面白い。ウチの愛猫もポーカーフェイスを決めるが、人間のポー…

一日の疲れと身体を癒す料理

一日3食を食べる現代の食生活。『どんな料理を作りたいか』と聞かれて私が答えるのは、 一日の疲れを癒し、身体を健康にする癒しの料理。 この考えは、医食同源からきている。そして、イタリアンのシェフにずっと料理の基礎を習い、根…

どちらも好き

犬も猫も飼っていたことがある。 どちらが好きとは言えないくらい、どちらも愛嬌があって、主張があって、性格も全然違う。 そして、とても優しく友愛の心で寄り添ってくれる。どっちも少し抜けてて。犬猫だけど、ちょっぴり一匹狼なと…

夢中と集中

時間を忘れてしまうような活動は何ですか ? 夢中になれることと集中できること。そういったことに時間を忘れて没頭できることはたくさんある。 例えば、料理。特に揚げ物をしている時は集中してます。 料理中は段取りや次の動作や片…

健康と食事について

確実に知っていることを10個挙げてください。 今で生きてきた経験と知識の中で、答えると… 以上が、健康に関して言える事、10個です。 1は情報に関して。2~6までは、食に関して。7~9はストレス・愚痴など心に関して。 1…

招待するなら

主人も一緒に接待したいと言い出すと思うので、主人の大好きな芸能人かな。 昔、ディナーに友人やシェフを招待していた時は、私がフルコースを作ってそれに合わせたお酒を出していくのが主人の役だったので。 前菜を何品か出して煮込み…

規則正しい生活になっている

お弁当作りで生活は、規則正しくなっている。 5:20に目覚ましをかけているが、大体その5分前くらいに起きる。 腸活を行っているので、21時には眠たくなるが、大体寝るのは22:00~11:00だ。見たいテレビは録画。 7時…

余暇を楽しむための準備

夏になると思うのは、家事は重労働だということ。拭き掃除に掃除機かけ、朝っぱらから暑くなる夏は熱中症に気を付けないといけない。 私が日常で快適性を求めるために日々やっていることは、『夕飯以外の家事は午前中に終わらせる』とい…

老後にやる趣味とプチ旅行

趣味はいっぱいあるのに今なにも出来ていないので、老後にやろうと思っている物がある。 グラスリッツェンを再びやってみたい。少しずつアウトレットで買いためたグラスやお皿があるので、デザインを手で少しずつ彫り、それもネットにア…

何も

『調和を保つ』ため、誰かが何かを諦めなければならない事態に陥っている時点で調和とは言えない気がします。諦めるのではなく譲歩する道を互いに話せる機会を作ります。 だって、調和の定義が 『ものごとの間に釣り合いがとれているこ…

北海道の大自然🐈‍⬛

思い出に残ったバケーションと言えば、学生時代の時も、休暇を利用した主人との旅行も、どちらも北海道の思い出が印象的。今回も愛猫での笑いオチになりそうだが・・・ 美瑛の景色はとても雄大で立ち寄った場所でハスカップケーキを食べ…

専門家ではないけど探求心は強い

どの分野の専門家かと問われると、興味を持ったものに対しての探求心を持つ者としか答えられない。それだけ、ジャンル問わずに興味があるから。 結構雑食だなとは思うけど、1つ言えるのは全て自分への挑戦であること。 服飾の学校に行…

現実と平行する意識

コトバンクでは『甘美で理想的な雰囲気やなりゆきであるさま』とあるけれど、実際にそんな風な状況に陥るのは恋愛や小説の中だけなのかと思っていた。他にロマンチシズム的な劇や映画・音楽とか美術辺りが身近な感じかもしれない。 面白…