大根とカブの凄いこと(酵素編)
飲みすぎ食べすぎは良くあるけど、加齢でも油が重く感じる時も・・・
タグ: MYSYOKU
減塩 ブリカマのトマト煮込み
たまには魚料理も必要ニャ! メインにもできるし、塩焼きに飽きたらこれでOK! 普通のブリより安いブリカマ。 簡単、お手頃価格で作るニャ~ コンソメ入れても塩分は0.3%ニャ! 材料 数量 処理 ブリカマ 1つ スーパーで…
減塩 春キャベツと白エビのペペロンチーノ
減塩 春キャベツと桜エビのアラビアータ
桜エビの塩分だけで美味しくアラビアータを食べたい方に!ご主人様ってば、急いで作ってトマトを入れ忘れて白いアラビアータになったニャ~
宿題と真夜中の小人職人
これは中学校の夏休みの宿題の話。『きまぐれな小人職人』のお陰でとんでもない目にあい、宿題を早く終わらせるようになった話だ。 その頃の私は、一般的な学生がやりがちな、夏休みの宿題を最後に追い込まれてからやるタイプだった。…
和裁は頭と手先の運動になる
運針や造形を考えながらやる裁縫は脳と指先の運動になるんです。 今から数十年前、とある短期大学で和裁と洋裁を勉強した私。どちらかと言うと、縫うのは和裁が好きで、着るのは洋服が好きな人間だ。先日、ドーランの話で和服の思い出…
無塩 牛肉のトマト炒め
この料理はアレンジ性抜群ニャ! パスタにもできるし、パンに挟んでもOK! 途中で唐辛子を入れればアラビアータ風になるニャ。 無塩でどこまでイタリアン的な物ができるか試中で、お題は『冷蔵庫の中にあるもので作る』がポイントニ…
特殊メイクかと思ったドーラン
何十年も前の話「着付け教室のモデルやってくれない?」母が友達から頼まれて放った一言。 服飾系の学校だった私は、周りにモデル志望の子が多かったので『モデル』という単語にピクリと反応した。あまり目立ちたくないので「どんな内…
戦時中を生き抜いた方のSDGs的考え方
明治・大正生まれの方は凄かった。その片鱗を垣間見た、私と友の最中事件。 20年以上前のある日、コミュニティの皆でお茶をしていると、古参の男性が菓子折りをくれた。とても有難い事なのだが、若者の間に一瞬だけ沈黙が流れた。そ…
愛猫の主張と不快指数
愛猫の主張と不快指数
いつもと同じ日々を過ごしているつもりでも、世界や環境は同じ日はやってこない。
愛猫が飛んだ!そして彼女は学んだ
彼女がこの家に来て間もない頃、愛猫は興味津々で家の探索をしていた。 半年が過ぎ、かなり家に馴染んで日常を楽しんでいた環境に変化が訪れた。そう、私が家の大改造と称して、和室を洋室に改造し猫の縦の遊び場『タワーとキャットウ…
猫が引き起こすデジャヴと二面性?
デジャヴ(既視感)を感じることがあるだろうか?奇妙な感覚の現実。 ウチの愛猫は子猫時代を野良として過ごした経緯は以前書いた。そして、野良時代にお世話になった先輩猫たちが確認に来ることも『愛猫のための我が家の大改造7』で…