ニンニクは半分に切って、真ん中の芽の部分を切り込みを入れて取り出す。

薄くスライスする。

トマトの乱切りのやり方。

トマトを半分に切って、櫛切りにする。

それを３等分にする。

①　大さじ１杯のオリーブ油をフライパンに入れる。

＊火はつけないニャ。

②　スライスしたニンニクを入れて、オリーブ油と馴染ませるニャ。

＊鶏からも油が出るから、油は最小限で入れるニャ。でもそうするとニンニクが油にコーティングされていないと焦げたりする原因になるんだニャ。

馴染ませたら火を点けるニャ。

③　ニンニクが色づいて、美味しそうな香りがしてきたら、火を止めて鶏肉を入れるニャ。

④　鶏肉を直ぐ入れるニャ！

ニンニクの上に鶏もも肉を、皮を下にして入れていくニャ！！

⑤　大体中火でじっくり５～７分くらい焼いていくニャ。

ちょこっと焼き目が付く程度で、次を入れる。

⑥　乱切りトマトを入れるニャ！

＊ポイント

冷凍アスパラの場合は、このタイミングでポキポキ折って４～５本入れるニャ。

茹でアスパラは後でニャ！

⑦　トマトを潰しならアスパラも解凍しちゃうニャ。

ヘラでトマトを潰しながら汁を少し飛ばしつつ、

３～４分煮込むニャ！

⑧　トマトが煮崩れて、くたくたになったらOK！

＊ポイント

この状態で取り置きしておけば、レンチンした後に⑨番から始めれば時短になるニャ！

⑨　耐熱皿に無塩バター５ｇを塗って、余った分を底に入れておく。

＊アレンジポイント１：パンも一緒に食べたい場合

この状態の底にバケット、もしくは食パンを、スプーンかフォークですくえる大きさに切って敷き詰めておく。

中にパンを入れると水分を吸って、ふにゃふにゃのパンになるニャ。それが嫌な人は、別でバケットや食パンを焼いてから、上に乗せて食べるニャ。

⑩　⑧のフライパンの中身を入れる。

⑪　とろけるチーズをお好みで入れるニャ。

このチーズを、低カロリーや低脂質のものにするか、モッツァレラチーズを多く使っている物などにすると、塩分が抑えられる。

どの製品も、何グラムでどのくらいの塩分と表示があるので、表示確認しながら使ってニャ！

⑫　最後に焼き色を良くするための、パルメジャーノレジャーノか市販の粉チーズを入れるニャ！

塩分を少なくしたいなら、市販の粉チーズの方がいろいろなチーズを使ってブレンドしているので塩分が控えめ。

但し、塩分表示を見て⑪の塩分と合わせて計算した上で使うか使わないかの判断をするニャ。

ちなみに、写真は大さじ２/３くらいの量を薄っすらかけてみた感じニャ。

⑬　２５０℃で７分くらい。チーズが溶けて焼き目がついたら完成なので、時間はそんなに必要ないニャ。

出来上がりの写真は、トースター内の写真。