家族の幸せと自分の幸せ。このことは私にとっては常に実践したり、考えたりしていることなので、今日のお題から外します。

昔は、自分の行いが周囲や他者にとって最善であるようにと、考えて行動していました。

今も食を通して、食育・病人食・介助支援などをしたり、資格を取ってからは実践とアドバイスをしています。

それは、私の根本的な食事を薬膳として考える部分に基づいています。

人間が食事を摂って生活しているこの状況で、栄養が及ぼす体内のあらゆる調整機能への影響を考えると、ただの食べ物とか、ただの食事、そういった考え方は体の不調和を招きます。

食事で身体を整え、睡眠によってその影響を最良のものとする。

これは一流のアスリートの方をみても、一様に食事＝栄養が及ぼす影響を計算して摂取しています。

今、いろいろな栄養や睡眠、腸活について、さまざまな番組で分かるように解説されていますが、これは本当に大切な事です。

健康的に長生きできるように。健康的な心と身体を保つためにも。老若男女問わず常に健康でいる為にも、食事を通して食材１つ１つの効能をどう自分に活用するか？それが問われています。

地球環境の温暖化でも、今と昔の季節の温度や湿度は変わってきています。

寿命が延びれば、伸びた分だけの年齢層で起こる、環境適応できない部分での疾患も出てきます。そういったものを、未然に、素早く察知して食べ物で足りない栄養を補って予防する。

今までにない、医学や医療が進んで、分からなかった老化による栄養不足の部分で起こる疾患を未然に防ぐことも、今は可能な状況になるつつあるので、私は、多くの人にこのブログを通して、心と身体を健康に保ち、予防で回避できることを勧める場を作っていきたいと考えています。